O restauracji

Nasza historia zaczęła się ponad dwie dekady temu, od restauracji El Mundo de Tapas, która z czasem przekształciła się w cenione miejsce na gastronomicznej mapie miasta.

Dzięki połączeniu wieloletniego doświadczenia, ciągłemu poszukiwaniu nowych smaków oraz nieustannej dbałości o jakość, tu i teraz bistro & cocktail stało się symbolem wyjątkowego podejścia do kulinarnych tradycji. U nas odnajdziesz esencję prawdziwej pasji do gotowania (z wyjątkowym akcentem na nowoczesne interpretacje klasycznych dań) i miksu napojów. Od świeżych, lokalnych składników, po autorskie koktajle przygotowywane przez barmanów – każdy element naszego menu jest starannie dobierany, aby zapewnić niezapomniane wrażenia.

Wierzymy, że atmosfera jest równie ważna, co jedzenie, dlatego też stworzyliśmy miesjce, gdzie czas zwalnia, a Ty możesz cieszyć się chwilą. Nasze wnętrza, łączące w sobie elegancję i komfort, stworzone zostały z myślą o stworzeniu przyjaznego, relaksującego klimatu, idealnego dla rodzinnych obiadów, spotkań biznesowych lub z przyjaciółmi, jak i romantycznych kolacji.
Mariola Ślusarczyk

Mariola

właścicielka

Właścicielka, serce i dusza naszego miejsca! Jej gastronomiczna podróż rozpoczęła się ponad 20 lat temu, a tu i teraz bistro & cocktail jest wyrazem jej pasji, doświadczenia i ciągłego dążenia do doskonałości. Nowe pomysły i wyrafinowany smak sprawia, że dużo się u nas dzieje.
PS. Jej desery są obłędne!

Michał

manager

Michał jest z nami od ponad 11 lat i sprawia, że wszystko jest zawsze dopięte na ostatni guzik. Pełen energii i pozytywnego nastawienia. To osoba, na którą zawsze można liczyć – niezależnie od sytuacji. Ogarnia dosłownie wszystko! Zna każdy szczegół naszych dań oraz koktajli i chętnie doradzi w wyborze najlepszej pozycji z menu.

Robert

manager

Robert działa od początku i nieustannie wspiera nas swoją wiedzą. Jego doświadczenie w branży gastronomicznej jest dla nas bezcenne. Nie tylko doradza, ale również aktywnie uczy i szkoli nasz personel – dzięki niemu każdy w zespole czuje się pewnie. Pamiętajcie, nie ma bardziej pomocnej osoby niż Robert!

Patryk

kucharz

Patryk to nie tylko kucharz, to prawdziwy artysta, który zamienia składniki w dzieła sztuki. Kreatywny, zawsze uśmiechnięty i pełen energii do działania. Tworzy unikalne doświadczenia, które na długo pozostają w pamięci. Uważajcie, jego pasja do gotowania jest naprawdę zaraźliwa!

Artur

kucharz

Jego pasja do gotowania nie zna granic, a życzliwość i otwartość sprawiają, że jest prawdziwym sercem naszej kuchni. Artur inspiruje wiedzą i entuzjazmem, a w jego towarzystwie każdy czuje się wyjątkowo. Ciepło i uśmiech tworzą atmosferę, która sprawia, że nasze miejsce staje się jeszcze bardziej przyjazne i gościnne.

Władek

barman

Porządna dawka wiedzy o różnorodnych alkoholach, techniki barmańskie, umiejętność tworzenia unikalnych koktajli… to tylko kilka jego zalet. Nawet najgorsza tabaka mu niestraszna! Dobrze radzi sobie podczas stresujących sytuacji dostarczając mieszanki na najwyższym poziomie. Empatyczny, przyjazny, towarzyski… długo, by wymieniać.

Żaneta

kelnerka

Żanety chyba nikomu nie musimy przedstawiać. Zawsze uśmiechnięta, pełna energii i pozytywnie zakręcona – nie da się obok niej przejść obojętnie! Ma ogromne serce do zwierząt – każdego futrzaka wita miseczką wody, a nawet i smakołykiem! Nasza Żancia wróciła do nas po kilku latach przerwy i bardzo cieszymy się z jej obecności i pomocy.

Biało Czerwoni

31 zł

Michał jest z nami od ponad 11 lat i sprawia, że wszystko jest zawsze dopięte na ostatni guzik. Pełen energii i pozytywnego nastawienia, potrafi zarazić optymizmem każdego, kto go spotka. To osoba, na którą zawsze można liczyć – niezależnie od sytuacji. Ogarnia dosłownie wszystko!

Rynek Smash

26 zł

Żanety chyba nikomu nie musimy przedstawiać. Zawsze uśmiechnięta, pełna energii i pozytywnie zakręcona – nie da się obok niej przejść obojętnie! Ma ogromne serce do zwierząt – każdego futrzaka wita miseczką wody, a nawet i smakołykiem! Nasza Żancia wróciła do nas po kilku latach przerwy i bardzo cieszymy się z jej obecności i pomocy.

Dlaczego warto nas odwiedzić?

Lokalne i świeże składniki

Stawiamy na lokalne produkty, wybierając tylko te najświeższe i te najwyższej klasy.

Idealna lokalizacja

Otoczenie historycznych kamienic i bliskość najważniejszych zabytków dodaje naszemu bistro wyjątkowego uroku.

Autorskie koktajle

Każdy koktajl jest opowieścią - odkryj je wszystkie, delektując się wyrafinowanymi kompozycjami.

Doświadczenie i tradycja

Nasza ponad dwudziestoletnia obecność na rynku, odzwierciedla nie tylko czas, ale głęboką pasję i tradycję.